Empecemos por cortar tres rodajas de calabaza...ponerlas en un sarten con agua.......... si con agua...
hasta que se doren... las van pinchando un poco...
Poner en el wok cebolla con apenas un poquito de manteca
a dorar, caramelizar...... y cortar media zanahoria en rodajitas
bien finitas y con agua la ponemos tres minutos en el microondas
para que se cocinen
Corta pechuga en tiritas....
Retira la cebolla.... y cocina el pollito
con apenitas unas gotas de aceite ... .muy poquito
cuando tengas todo cocinado.... unele la cebolla
la zanahoria, sal , pimienta, orégano
y termina de cocinar todo junto
hasta que quede bien doradito.
Cuando esten tiernas las rodajas de zapallo
le ponemos sal, pimienta... una rodajita bien bien
finita de muzza... mas que nada para que le de vista
y oregano por arriba
presentado bien en un plato....
Yo cocine mientras escuchaba a Peter Franton y
Cat Stevens....y puse todas las fotos porque me gustaron
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